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아삭하면서도 연한 식감이 일품인 나주 특산물 돌미나리

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돌미나리 (3~5월) 

 

나주의 향긋한 특산물 돌미나리입니다.

3월에서 5월 봄철에 재배되는 대표 특산물입니다. 


나주의 미나리는 따뜻한 남녘의 들판에서

오랜 축적된 재배기술로 생산되어

부드럽고 향긋한 것이 특징입니다.


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특히, 나주의 특산물 돌미나리는

비타민이 풍부한 알칼리성 식물로 

페르시카린 이소람네틴 성분이 함유되어 있어

항암효과와 항산화 효과가 뛰어나

요즘 코로나19예방에

가장 중요한 면역력을 높이는 데에도

도움이 많이 되는 음식으로

남녀노소 다양하게 즐길 수 있습니다.


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나주의 돌미나리는 농약을 전혀 사용하지 않고

지하수로 길러내는 곳이 있어서

더욱 향이 진해지고

아삭하면서도 연한 식감이 일품입니다.

 

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오리탕에 넣어서도 먹고

홍어무침, 미나리전 또는

미나리를 깨끗한 물에 살짝 데쳐서

초장에 찍어 먹는 등 다양한 요리법으로

즐길 수 있는 나주의 돌미나리입니다.


남녀노소 모두 사랑하는 나주 돌미나리로

온가족 건강 요리를 즐겨보세요!




 



그누보드5

사이트 정보

나주곰탕 하얀집 | 061-333-4292 | 전남 나주시 금성관길 6-1 (지번:중앙동 48-17)
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